Arrangementer på Vrads Station
Det store vilde kagebord!
Nu er det efterhånden en tradition, sæsonen skal startes og afsluttes med Misses yndlingsmad KAGEBORD!
Derfor lover jeg, at der min. er 20 slags kager, boller.....ja alt hvad øjne og mund kunne ønske sig.
Det foregår den sidste søndag i september fra kl 14, og JA I skal bestille bord.
Jeg kan se i bestillingsbogen, at vi vist også skal have varme på togvognene og dækket op til buffet i toget, for mon ikke at vi når de 100 personer som i påsken?
Det koster kr 130 pr snude og så er der the-kaffe og chokolade med i prisen.
ER AFVIKLET
Gourmetaften den 21.november 2009
Datoen for sæson 2010 bliver fredag den 12. november
Vi fyrer godt op under komfuret samt i brændeovnen den 21.november.
Vi vil gerne vise lidt af, hvad vi også kan rent gastronomisk, og i samarbejde med Tina fra Østjysk Vinforsyning og hendes mand, vil I blive forkælet med god mad og vin.
Vi starter kl 18.00 med lidt foie gras-kirsebær og en velkomstdrink i form af Cremant de Bourgogne, Prestige demi-sec fra Albert Sounit.
Torsk i sprød kåbe i selskab med jomfruhummer og champagnesabayonne
06 PinotGris, Domaine Schlumberger, Alsace
Svinekæber braisseret med julens søde frugter og ølchiffon og blå kartoffelchips
08 Alastro Bianco, Planeta, Sicilien
Dyreryg med glaserede kastanier, valnøddepuré og 2 slags kartoffel
05 Rioja Reserva, Marquis de Murrieta, Spanien
07 Malbec 1884 reserva, Escorihuela, Argentina
3 danske oste ledsaget af 3 variationer af kvæde
10 years Tawny Quinta Da Ervamoira, Portugal
Lun æblesuppe med chokoladetortelinni,
æbletærte på den lækre måde,
æble-mascarpone-rosmarinparfait
Noble Riesling, Konrad of Co., New Zealand
Efterfølgende er der naturligvis mocca og hjemmelavet sødt.
Pris pr person incl vinmenu kr 650
Tusind tak for den store opbakning!
Det var en helt fantastisk hyggelig aften. Vi regner med at gentage succesen igen til efteråret
| 
